مکئی کو مزیدار بنانے کا طریقہ
مکئی ، جسے باجرا بھی کہا جاتا ہے ، ایک غذائیت بخش اناج ہے جو پروٹین ، غذائی ریشہ اور مختلف قسم کے وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کی مقبولیت کے ساتھ ، مکئی آہستہ آہستہ میز پر ایک مقبول جزو بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو مکئی بنانے کے مختلف قسم کے مزیدار طریقوں سے تعارف کرایا جاسکے ، اور تفصیلی ساختہ ڈیٹا کو منسلک کیا جاسکے۔
1. مکئی کی غذائیت کی قیمت

مکئی کا ذائقہ نہ صرف میٹھا ہوتا ہے ، بلکہ اس میں انتہائی اعلی غذائیت کی قیمت بھی ہوتی ہے۔ مندرجہ ذیل مکئی کے اہم غذائی اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام |
|---|---|
| پروٹین | 9.7 گرام |
| غذائی ریشہ | 1.6 گرام |
| وٹامن بی 1 | 0.33 ملی گرام |
| آئرن | 5.1 ملی گرام |
| زنک | 1.68 ملی گرام |
2. مکئی بنانے کے کلاسیکی طریقے
مکئی کو پکانے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر کچھ مشہور ترین طریقے درج ذیل ہیں:
| طریقہ نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| کارن دلیہ | مکئی ، پانی | 30 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
| مکئی کے ساتھ ابلی ہوئی سور کا گوشت کی پسلیاں | مکئی ، سور کا گوشت کی پسلیاں | 1 گھنٹہ | ★★★★ ☆ |
| مکئی کا ترکاریاں | مکئی ، سبزیاں | 15 منٹ | ★★یش ☆☆ |
| مکئی کا کیک | مکئی ، گلوٹینوس چاول کا آٹا | 45 منٹ | ★★یش ☆☆ |
3. تفصیلی مشق کی سفارشات
1. کارن دلیہ
کارن دلیہ سب سے زیادہ کلاسک طریقہ ہے ، آسان اور آسان بنانے اور ناشتے کے لئے موزوں ہے۔ مکئیوں کو دھونے کے بعد ، مناسب مقدار میں پانی شامل کریں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 30 منٹ تک ابالیں۔ آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق ذائقہ بڑھانے کے لئے سرخ تاریخیں ، ولف بیری اور دیگر اجزاء شامل کرسکتے ہیں۔
2. مکئی کے ساتھ ابلی ہوئی سور کا گوشت کی پسلیاں
یہ ڈش مکئی کی مٹھاس اور سور کا گوشت کی پسلیوں کی لذت کو جوڑتا ہے۔ یہ حال ہی میں انٹرنیٹ پر ایک مشہور نسخہ بن گیا ہے۔ مخصوص طریقہ: پسلیوں کو میرینیٹ کریں ، بھیگے ہوئے مکئی کے ساتھ مکس کریں ، اور 1 گھنٹے کے لئے بھاپ لگائیں۔ مکئی سور کا گوشت کی پسلیوں سے سوپ کو جذب کرتی ہے ، جس سے اس کا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے۔
3. جدید نقطہ نظر: مکئی کا دودھ
یہ کھانے کا ایک نیا طریقہ ہے جو حال ہی میں سوشل پلیٹ فارمز پر مقبول ہوا ہے۔ پکی ہوئی مکئی ، دودھ اور شہد کو دودھ شیک بنانے کے لئے بلینڈر میں ڈالیں۔ اس کی ہموار ساخت ہے اور اس میں غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، خاص طور پر دوپہر کے چائے کے مشروب کے طور پر موزوں ہے۔
4. کھانا پکانے کے اشارے
| مہارت | تفصیل |
|---|---|
| پیشگی بھگو دیں | کھانا پکانے کے وقت کو مختصر کرنے کے لئے کھانا پکانے سے پہلے مکئی کو 2-3 گھنٹے بھگانا بہتر ہے۔ |
| پانی کا حجم کنٹرول | چاول کا پانی میں تجویز کردہ تناسب 1: 8 ہے جب دلیہ کھانا پکانا اور 1: 1.5 چاول کو بھاپتے وقت۔ |
| ملاپ کی تجاویز | مکئی سرخ تاریخوں ، کدو ، یامز وغیرہ کے ساتھ موزوں ہے۔ |
5. مکئی کی خریداری اور اسٹوریج
مکئی کی خریداری کرتے وقت ، آپ کو مندرجہ ذیل نکات پر توجہ دینی چاہئے: سنہری اور چمکدار رنگ ، مکمل اور یکساں اناج ، اور کوئی نجاست اور بدبو۔ جب ذخیرہ کرتے ہو تو ، اسے کسی ٹھنڈی اور خشک جگہ پر رکھنا چاہئے ، نمی سے بچنے کے لئے ترجیحی طور پر مہر لگا دی جانی چاہئے۔
مذکورہ تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر ایک کو مکئی کے مختلف طریقوں کی گہری تفہیم ہے۔ چاہے یہ روایتی دلیہ ہو یا جدید دودھ کی شیکس ، مکئی منفرد ذائقہ اور غذائیت کی قیمت ظاہر کرسکتا ہے۔ جلدی کرو اور اسے آزمائیں ، اور اس صحتمند اور مزیدار اجزاء کو اپنے کھانے کی میز کو تقویت بخشنے دیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں