چیوی نوڈلز کیسے بنائیں

چیوی نوڈلز کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، کھانے کی پیداوار کے بارے میں انٹرنیٹ پر "چیوی نوڈلز کیسے بنائیں" ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ چاہے یہ ایک مختصر ویڈیو پلیٹ فارم پر پاستا ٹیوٹوریل ہو یا کسی فوڈ بلاگر کے ذریعہ براہ راست نشریات ، چیوی نوڈلس کی ترکیب نے وسیع پیمانے پر بحث کو جنم دیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو چیوی نوڈلز بنانے کے رازوں کا تفصیلی تجزیہ فراہم کرنے کے لئے انٹرنیٹ پر گرم مقامات کو یکجا کرے گا۔

1. انٹرنیٹ پر گرم نوڈل عنوانات کے اعدادوشمار

2. چیوی نوڈلز کا بنیادی نسخہ تناسب

3. تفصیلی پیداوار اقدامات

1.آٹا گوندھانے کا مرحلہ: اعلی گلوٹین آٹا کو چھیننے کے بعد ، نمک اور خوردنی الکالی شامل کریں اور یکساں طور پر مکس کریں۔ بیچوں میں پانی شامل کریں ، ہلچل مچائیں جبکہ فلوکولیٹ آٹا تشکیل دیں۔ یہ قدم خاص طور پر حالیہ مختصر ویڈیو میں "تھری لائٹس" کے معیار پر زور دیتا ہے: سطح کی روشنی ، بیسن لائٹ اور ہینڈ لائٹ۔

2.گوندھنے کی تکنیک: "تین گوندنے اور تین جاگنے" کا طریقہ اپنائیں ، ہر بار آٹے کو 10 منٹ کے لئے گوندیں اور آٹا 15 منٹ کے لئے بیدار کریں۔ انٹرنیٹ پر مقبول "فولڈنگ اور گوندھانے کا طریقہ" تیزی سے گلوٹین تشکیل دے سکتا ہے۔ مخصوص طریقہ یہ ہے کہ آٹا کو آدھے حصے میں جوڑیں اور اپنی ہتھیلی کی ایڑی کے ساتھ آگے بڑھیں۔

3.آٹا پروسیسنگ: آرام سے آٹا کو 2-3 ملی میٹر موٹی شیٹ میں نکالیں ، اور چپکی ہوئی کو روکنے کے لئے خشک آٹے کے ساتھ چھڑکیں۔ حالیہ مقبول ویڈیوز میں ، بہت سے بلاگرز اسٹیکنگ کو روکنے کے لئے عام آٹے کے بجائے کارن اسٹارچ استعمال کرنے کی سفارش کرتے ہیں ، جس کے بہتر اثرات ہوتے ہیں۔

4.سٹرپس کاٹنے کے لئے کلیدی نکات: ذاتی ترجیح کے مطابق مختلف چوڑائیوں میں کاٹ دیں۔ نوڈلز کو چپکنے سے روکنے کے لئے کاٹنے کے فورا. بعد ہلائیں۔ حال ہی میں مقبول "لہراتی کاٹنے کا طریقہ" نوڈلز کو مزید تین جہتی بنا سکتا ہے اور کھانا پکانے کے وقت سوپ کو پکڑنے میں آسانی پیدا کرسکتا ہے۔

4. نوڈل کھانا پکانے کی تکنیک جن پر انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی جاتی ہے

5. بچت کے طریقوں کی آن لائن تشخیص

فوڈ بلاگرز کے حالیہ اصل پیمائش اور موازنہ کے مطابق ، تازہ نوڈلز کو محفوظ رکھنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ انہیں کارن اسٹارچ کے ساتھ یکساں طور پر چھڑکیں ، انہیں چھوٹے حصوں میں تقسیم کریں اور انہیں تازہ کیپنگ بیگ میں ڈالیں ، ہوا کو ہٹا دیں اور اسٹوریج کے لئے منجمد کریں۔ اس طرح سے محفوظ نوڈلس 7 دن کے اندر کھانا پکانے کے بعد ان کی ساخت کا 85 ٪ سے زیادہ برقرار رکھ سکتے ہیں۔

6. علاقائی خصوصیت نوڈل تکنیک کا موازنہ

7. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: کھانا پکانے کے بعد میرے نوڈلز آسانی سے کیوں ٹوٹتے ہیں؟
ج: حالیہ ماہر جوابات کے مطابق ، اس کی بنیادی وجہ ناکافی آٹے کا گلوٹین یا گھومنے کا ناکافی وقت ہوسکتا ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ 12 than سے زیادہ پروٹین مواد کے ساتھ اعلی گلوٹین آٹا کا انتخاب کریں اور مکمل گوندنے کو یقینی بنائیں۔

س: نوڈلز کو مزید چیوی کیسے بنایا جائے؟
A: انٹرنیٹ پر تجویز کردہ مقبول طریقوں: no نوڈلز کو گوندھتے وقت 1 انڈا شامل کریں۔ noods نوڈلز کو گوندھنے کے لئے برف کے پانی کا استعمال کریں۔ ating آرام کے وقت کو 1 گھنٹہ سے زیادہ تک بڑھاؤ۔

س: نوڈل پریس کے بغیر نوڈلز کیسے بنائیں؟
A: "بوتل رولنگ کا طریقہ" جو حال ہی میں مختصر ویڈیو پلیٹ فارمز پر مقبول ہوا ہے ، موصولہ جائزے موصول ہوئے ہیں: رولنگ پن کی بجائے ہموار گلاس کی بوتل کا استعمال آٹا کو یکساں طور پر زیادہ نکال سکتا ہے۔

ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ چیوی ، چیوی ہاتھ سے تیار نوڈلز بنانے کے راستے پر گامزن ہوں گے۔ جلدی کریں اور ان مقبول طریقوں کو آزمائیں اور گھریلو نوڈلز بنانے سے لطف اٹھائیں!