موسم خزاں کی بتھ کو مزیدار کیسے بنائیں
خزاں کی آمد کے ساتھ ، بتھ میز پر ایک مقبول جزو بن گیا ہے۔ خزاں بتھ کا گوشت بولڈ اور غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے ، اور کھانا پکانے کے متعدد طریقوں کے لئے موزوں ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ موسم خزاں کے مزیدار بتھ کے مزیدار پکوان کیسے بنائیں ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا فراہم کریں گے۔
1. موسم خزاں کی بطخوں کا انتخاب اور ہینڈلنگ

موسم خزاں کی بطخ کی خریداری کرتے وقت ، آپ کو درج ذیل نکات پر دھیان دینا چاہئے:
| خریداری کے لئے کلیدی نکات | مخصوص ہدایات |
|---|---|
| ظاہری شکل | پنکھ برقرار ، جلد کی چمکدار ، کوئی چوٹ یا دھبے نہیں |
| بو آ رہی ہے | کوئی عجیب بو نہیں ، بتھ کے گوشت کی ایک بیہوش خوشبو کے ساتھ |
| میٹھی | جب دبایا جاتا ہے تو یہ لچکدار ہوتا ہے اور چربی یکساں طور پر تقسیم کی جاتی ہے۔ |
جب موسم خزاں کی بطخ کو سنبھالتے ہو تو ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ اسے اندرونی اعضاء اور زیادہ چربی کو دور کرنے کے لئے صاف پانی سے کللا کریں ، اور پھر اسے مچھلی کی بو کو دور کرنے کے ل 30 30 منٹ تک کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں سے میرینٹ کریں۔
2. مشہور خزاں بتھ کے لئے تجویز کردہ ترکیبیں
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر بتھ کی سب سے مشہور ترکیبیں درج ذیل ہیں:
| پریکٹس نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| بریزڈ موسم خزاں کی بتھ | خزاں بتھ ، سویا ساس ، راک شوگر ، اسٹار سونگھ | 1.5 گھنٹے | ★★★★ اگرچہ |
| ھٹا مولی اور بتھ سوپ | خزاں بتھ ، اچار والی مولی ، ادرک کے ٹکڑے | 2 گھنٹے | ★★★★ ☆ |
| بیئر بتھ | خزاں بتھ ، بیئر ، خشک مرچ کالی مرچ | 1 گھنٹہ | ★★★★ ☆ |
| اسکیلین آئل کے ساتھ بریزڈ بطخ | خزاں بتھ ، موسم بہار کے پیاز ، ہلکی سویا ساس | 1 گھنٹہ | ★★یش ☆☆ |
3. تفصیلی پیداوار کے اقدامات (مثال کے طور پر بریزڈ خزاں کی بتھ لے کر)
1.مواد تیار کریں: 1 موسم خزاں کی بتھ (تقریبا 2 2 پاؤنڈ) ، ہلکی سویا ساس کے 3 چمچ ، 1 چمچ گہری سویا ساس ، 20 گرام راک شوگر ، 2 اسٹار سونگ ، دار چینی کا 1 چھوٹا سیکشن ، ادرک کے 5 ٹکڑے ، 2 چمچوں کو کھانا پکانے والی شراب۔
2.بلینچنگ ٹریٹمنٹ: کٹی ہوئی بتھ کا گوشت ایک برتن میں ٹھنڈے پانی کے نیچے ڈالیں ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑے ڈالیں ، ابال لائیں ، ہٹائیں اور دھو لیں۔
3.تلی ہوئی چینی کا رنگ: برتن میں تھوڑی مقدار میں تیل ڈالیں ، راک شوگر ڈالیں اور کیریمل کے رنگ تک کم آنچ پر ہلچل بھونیں۔
4.سٹو.
5.رس جمع کریں: بتھ کا گوشت ٹینڈر ہونے کے بعد ، رس جمع کرنے کے لئے تیز آنچ کی طرف رجوع کریں۔
4. کھانا پکانے کے اشارے
| مہارت کے زمرے | مخصوص مواد |
|---|---|
| مچھلی کی بو کو دور کرنے کی تکنیک | جب بلانچنگ کرتے ہو تو کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑے شامل کریں۔ آپ بتھ کے گوشت کی سطح کو رگڑنے کے لئے آٹا بھی استعمال کرسکتے ہیں |
| گوشت کا معیار کنٹرول | پرانی بطخ سوپ کو اسٹیو کرنے کے لئے موزوں ہے ، نوجوان بتھ ہلچل بھوننے کے لئے موزوں ہے |
| پکانے کی تجاویز | ٹینجرائن کے چھلکے اور ہاؤتھورن کے ساتھ بتھ کا گوشت جوڑا بنانا تھکاوٹ کو دور کرسکتا ہے |
5. موسم خزاں کی بتھ کی غذائیت کی قیمت
موسم خزاں کی بتھ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں اعلی غذائیت کی قیمت بھی ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 15.5 گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
| چربی | 19.7g | توانائی فراہم کریں |
| بی وٹامنز | امیر | تحول کو فروغ دیں |
| آئرن عنصر | 2.7mg | خون کی کمی کو روکیں |
موسم خزاں میں بتھ کا گوشت کھانے سے ین کی پرورش ہوسکتی ہے اور نمی کو نمی بخش سکتا ہے ، اور یہ خاص طور پر خشک خزاں میں کھپت کے ل suitable موزوں ہے۔
6. نیٹیزینز کے مشہور تبصروں کے اقتباسات
حالیہ سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے مطابق ، بتھ بتھ کے مشق کے بارے میں مشہور تبصروں میں شامل ہیں:
"بریزڈ موسم خزاں کی بتھ کا راز چینی کے رنگ کو بھونچانا ہے۔ صرف اس وقت جب رنگ خوبصورت ہو تو اس کا ذائقہ بہتر ہوسکتا ہے۔" - فوڈ بلاگر @سے
"کھٹی مولی اور بتھ کا سوپ موسم خزاں میں لازمی طور پر پینے کا لازمی ہے۔ یہ دل اور پیٹ کو گرم کرتا ہے۔" - ایک نیٹیزین جو صحت مند کھانے کی وکالت کرتا ہے
"بیئر بتھ کا نسخہ آسان ہے اور نوسکھوں کے ذریعہ آسانی سے کیا جاسکتا ہے۔" - کھانا پکانے کے نوسکھئیے کی نمو کی ڈائری
مختصر یہ کہ موسم خزاں کی بطخ کو پکانے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ چاہے اس کو بریز میں بریز کیا جائے ، سوپ میں رکھے ہو یا کھانا پکانے کے دیگر طریقوں سے ، اگر آپ اجزاء اور حرارت پر قابو پانے میں مہارت رکھتے ہیں تو ، آپ موسم خزاں کی بتھ کے مزیدار پکوان بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو ایک عملی حوالہ فراہم کرسکتا ہے ، اور میری خواہش ہے کہ آپ کو خوش کھانا پکانا!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں